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작성일 : 19-10-08 16:53
계란찜 멜리민 대접 사용
 글쓴이 : 권혁원
조회 : 105  
권혁원
010-3541-0510
khw3792@knou.ac.kr
계란찜 멜리민 대접 사용
안녕하세요.
지난 10.3일에 울산 우전혁신점에서 아이들을 데리고 저녁을 먹으러 갔습니다.
아직 아이들이 어려서(7세, 6세, 4세) 족발과 함께 계란찜을 주문해서 먹었는데, 계란찜이 플라스틱 대접에 나오더라구요. 혹시나 해서 뒷면을 보니 멜라민 소재로 된 대접이었습니다.
그래서 종업원에게 물었더니 멜라민 그릇을 전자렌인지에 돌려서 계란찜을 조리한다고 하더군요.
멜라민이 뜨거운 온도에서 발암물질을 배출한다는게 한창 뉴스에 나오던게 기억이 나서 "멜라민 그릇은 전자렌인지에 조리하면 안되는거 아시죠?" 라고 물었더니 젊은 종업원들이 잘 모르더군요.
그래서 혹시 사장님 계시면 잠깐 볼수 있을까요 물었더니 "네"하고는 다 먹고 나올때까지 사장님의 얼굴은 볼 수가 없었습니다.
왜 이렇게 조리하냐고 따지려고 한건 아니었고, 혹시나 이런 사실을 사장님꼐서 모르시고 조리하는게 아닌가 싶어서 알려드리려는 의도였습니다. 계란찜메뉴는 아시다시피 주로 어린아이들을 데리고 오는 손님들이 주문을 할건데 굳이 나쁜 성분이 가득찬것을 먹이고 싶지는 않습니다.

제가 정확히 확인하고 싶은것은.
1. 원래 더만족 계란찜 메뉴 조리 메뉴얼이 멜라민 대접을 사용하는 것이지?
 (인터넷에 여러 다른 매장들 검색해보니 멜라민대접에 나오는곳도 있고, 뚝배기에 나오는 곳도 있더군요)
2. 고객이 제공받은 음식에 어떤 문제가 있다고 생각이 들어서 사장님께 문의를 해보려던 것인데 바쁘다는 이유로 응대하지 않은 않은 부분?

제가족만 있었던게 아니고 처제가족과 함께였고 데리고 간 아이들도 많았고, 또 그 시간대에 많이 바쁜것 같아서 그 자리에서는 더이상 문제제기를 하지 않았지만 반드시 짚고 넘어가야 할 것 같습니다.

빠른 답변 부탁드립니다.